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红参炖汤配什么好 红参炖汤的食谱
2022-07-14

红参是人参经过蒸制、晾晒后炮制而成的一种滋补药物,它不仅具有人参丰富的营养价值,还更容易被人体吸收和利用,那么红参炖汤配什么最好呢?

红参炖汤配什么最好

1、红参乌鸡汤

材料:红参、乌鸡

做法:乌鸡洗净斩件后用葱姜、料酒等辅料略微腌制10分钟,与红参一同炖煮2小时即可。

功效:红参乌鸡汤具有补气养血、益精明目的功效,不仅能够为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,还有益于提高人体抵抗力和免疫力,有益于人体健康。

2、红参乳鸽汤

材料:红参、乳鸽

做法:乌鸡洗净斩件,焯水后与红参一同炖煮2小时即可。

功效:红参乳鸽汤具有补中益气、养心安神的功效,可以有效缓解阴虚火旺引起的心烦意乱、目赤肿痛、食欲不振、疲乏无力等一系列不适症状。

3、红参排骨汤

材料:红参、排骨

做法:排骨洗净焯水,与红参、枸杞等原料一同炖煮2小时即可。

功效:红参排骨汤中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素,不仅能够为人体补充大量的营养物质,还可以有效提高人体的抵抗力和免疫力。

结语:红参炖汤配什么最好?可以将红参制成红参乌鸡汤、红参乳鸽汤、红参排骨汤等食物来食用,以充分发挥红参的滋补功效及食材的营养价值,是红参药膳的优质搭配。